第6章 奶茶•我们一起住

苏家在山上修的宅院看起来也是极为用心的，虽不是那亭台楼阁，一步一景之繁华，确是廊道曲折，四季繁盛，冬有竹，秋有菊，夏有繁花，春有月季。因着不是主宅，只是闲时休憩之所，宅院不算太大，一共三个院。主院苏老夫人的院子，西院住的是苏修远，东院为客房。

孟姝初来此拜见过老夫人后，便被老夫人强硬的留在了主院，“老夫人，这不合礼数吧？”

“这荒郊野外的，礼数有个什么用，团团这般喜欢你，这偌大的园子也就我们这几人，你若不愿陪我这老婆子，陪这小团子，你自是可以去东院。就是可怜我这老婆子，一大把年纪的年纪了，也没人陪着说说话。”说罢还用手帕轻轻拂了拂眼角，好似被伤了心的模样。

那小团子也乖乖的坐在绣凳上，手中的糕点也不吃了，小短腿也不晃来晃去了，就那般瞪着葡萄般水灵灵的大眼睛望着她。

“既然老夫人不嫌我闹腾，那我也不与您说那般见外的话，便在老夫人的院中住几日。”孟姝看出来了，这老太太也不是太看中规矩的人，往日在那深宅大院中，端着主母架子，是不得已规矩，如今来了这处，倒是解放天性一般说说笑笑了。

团团见孟姝与自家曾祖母说说笑笑，也知道她要留下住在一起，便放下手中的糕点，出溜着滑下绣凳，找曾祖母身边的花嬷嬷擦了擦小手，然后颠颠的跑到孟姝和老夫人中间，看了看老夫人，又看了看孟姝，一转身将孟姝手臂抱在了怀里，摇了摇，“姐姐，和团团一起住。”圆滚滚的眼珠充满笑意。

孟姝伸手捏了捏团团的小肉脸“好”

“哎呦，瞧瞧，我家团哥儿可真可爱。”苏老夫人看着两人这腻歪劲，回头冲身后的花嬷嬷说道，自家老夫人这般开怀也是不多“是，孟小姐招人疼，小小少爷也招人爱。”

屋内众人正打趣着，一个小丫鬟打帘进了来，手中拖着一托盘，碗中正盛着今日的新鲜牛乳，莲步轻移走到桌边，冲江老夫人行了个礼“老夫人，小小少爷的牛乳奴婢取来了。”

团团一看也顾不得众人，一转脸将自己埋在了孟姝怀中，紧紧抱着说什么也不撒手。

这婢子也是自小负责团哥儿的吃食，自是知道自家小少爷极不喜欢这生牛乳，每日都是勉强喝几口，逼急了一入口就吐，每日煎熬极了。

“团哥儿，切莫胡闹，喝了牛乳曾祖母带你去吃蜜饯，今日允你吃两颗糖。”老夫人见此也是愁人不已，又不得不哄着这小团子多喝几口。

小团子听了曾祖母这话在孟姝怀中急忙摇头，小身子有点微微发抖，孟姝见状轻轻拍了拍团团的后背，抬头望向老夫人的眼神中充满疑惑。见老夫人眼中纠结，似有些为难，又彷佛有话要说。

“花嬷嬷，你先带团哥儿去庭院逛逛。”老夫人心下一定，扭头和花嬷嬷吩咐道。

孟姝见状，低头冲怀中的团团商量道“团团先与迎春和花嬷嬷去庭院逛一逛好不好，姐姐和曾祖母说说话。”

团团从怀中抬起头来，眼神惊喜“不用喝牛乳了吗？”孟姝抬头看了眼苏老夫人，又看了看桌上那碗散发着腥气的生牛乳。点了点头“姐姐一会把它做成好吃的，让团团尝尝好不好。”

见状，团团松开孟姝，猛地点了点头，脸上泛起了笑容都露出了小米牙，牵着迎春和花嬷嬷的手便出了门。

江老夫人看着孟姝笑了笑“团哥儿倒是机灵，知道你心软。”

孟姝见老夫人并未生气，也松了口气“老夫人不怪我自作主张便好。”

江老夫人见孟姝这番模样心里倒觉得欢喜，落落大方，进退有度。“我家老三的事你平日也听说过一些，我也不瞒你，当日团哥儿他母亲嫁给修远之前就有心仪之人，便是因着那父母之命强行结了亲，当时两人都不情愿，嫁进来后二人倒也相敬如宾，只是这不喜欢就是不喜欢，修远他父亲就使了手段迫着二人圆了房，后来团哥儿他母亲又听人说，她那婚前心仪之人早前就被自个父亲打杀了，受惊之下团哥儿难产外加早产，他那母亲就早早去了，团哥儿因着早产，身子自小便弱，后来找圣手调养了几个月，身子才慢慢恢复了过来，每日饮这牛乳也是为着团哥儿身子好。虽说好的差不多了，但喝些牛乳总归是让人放心些。”

苏老夫人见孟姝听完后低头不语，便拉过她放在桌上的手，轻轻捏了捏，叹了口气“我说的这些也不是什么太过隐秘的事情，只是想让你知道心中好早有个打算。当日你救修远时想必当时也未想到这上面来，只是后来你应该与修远有过接触，也知道他这人是个冷心冷情的人，但是他让我带你来这庄园，想必也是动了心思的。”

自家孙子自小便是个冷清的人，从未主动开口让她做过什么，除了当日照顾团团一段时日外，便是央自己将孟姝接到这园子里来，还派了灰衣卫保护。若说喜欢还为时尚早，但最起码是动了心思的。

“老夫人，您的意思我明白，只是当日三爷遭人算计中了药，我救他也是仗着我自个一身蛮力能止得住，又随身带了解毒的药，这才有这胆子。我从未想过让三爷有所报答，也没想挟恩图报。”她不是孟殊，但她有孟殊的记忆，当初救苏修远本就是顺手，并没什么复杂想法。

“哎呦，罢了罢了，你们小辈的事情我也不想管，你自己心里有成算便好，刚不是说给团哥儿做点稀罕吃食，还不快去，连翘给这丫头带个路。”老夫人见话都已经说开，小姑娘自己也有成算也不再说些什么，只松开两人的手，用手指戳了下孟殊的额头。这小姑娘真是，心里好笑的不行。

“哎，老夫人，孟姑娘跟奴婢这边来。”花嬷嬷和连翘二人皆是老夫人身边的老人，连翘她娘是老夫人的陪嫁，和花嬷嬷一块随老夫人入的苏家，后来嫁了人生了连翘，年岁大了身体不好，连翘就顶了自家娘的差，聪明伶俐跟在老夫人身前也十来年了。

老夫人让连翘领路也是给孟殊抬身价，虽说不是京中苏家主宅，但这里伺候的也有些心思重的自然会将消息带给京中苏府的各个主子。无论能不能成为老三的媳妇，总归老夫人态度在这摆着，谁也不敢小瞧了去。

孟殊也领老夫人的情，冲着老夫人福了福身“老夫人就瞧好吧。”说罢就随连翘端着那碗生牛乳去了小厨房，一路上众人的打量也没放心上。

一到小厨房，其他婢子、奴仆早已避了出去，只留一个年级稍大的婆子烧火。

“姑娘，可需要婢子做些什么？”连翘跟在孟殊身后一块净了手，随即问道。

孟殊看了看牛乳的余量，又打量了下小厨房里面的食材“连翘姑娘，可否麻烦您差个人取些绿茶过来。”

“姑娘稍等，婢子这便去”还没说完就已经出了门匆匆吩咐人去了。然后又匆匆回来。

“连翘姑娘 ”

“姑娘叫我连翘便是”

“额……连翘，帮我打几个鸡蛋顺便准备几个小碗，我把这生牛乳加热一下，麻烦生个火。”说罢就把生牛乳倒入锅中。

“孟姑娘，加热是何原理，这般腥味不是更重嘛？”连翘边问手上动作也不停。

孟殊看着锅中的牛乳轻轻搅拌，“加热只是去除牛乳中的一些杂物，温度高可以杀死一些用肉眼看不到的东西，使它喝起来更加安全一些。”看加热的差不多，便让婆子火小些，刚刚寻了半天也未看到滤网，只能将就一下，直接做牛奶布丁了。

将牛奶盛出，加入到连翘刚刚打完鸡蛋的小碗中，搅拌均匀，加入适量白糖，继续搅拌，因为没有保鲜膜取了几个较大一些的碗然后扣在一起，放在锅中蒸一炷香多一会，孟殊一连做了四份，“可喜甜？”边忙活边问连翘，见她点头，就多放了些白砂糖。一份正常糖，两份多糖，一份少糖，然后合上了锅盖。连翘本以为没自己的，一听孟殊问便知不是这般，心里高兴得不行。

“连翘姐姐，绿茶取来了。”一个年纪不大的小丫鬟站在门口将取来的绿茶递给了连翘，顺便递了一份红茶。

孟殊今日与老夫人聊天时见老夫人一直饮的是绿茶，来了小厨房又见这牛乳，就起了做奶茶的心思。未曾想连翘差人取得竟是这绿茶“这是西湖龙井？”孟殊一打开就有些呆，做奶茶也不必用这么好的茶呀。

连翘见孟殊这般神情，就只拿错了茶，忙打开另一包发现是一份普通的红茶，“孟姑娘，是不是拿错了茶，这还有一份红茶，你看可使得”

见连翘这般着急，“没有没有，只是怕我这小吃食用这等绿茶有些浪费了。”

看孟殊并无不快，连翘也松了口气忙道“孟姑娘手艺这般巧，就刚刚那吃食我都未见过，怎会浪费。”

“也行，那便做两种，一种绿茶，一种红茶。只是这红茶不是啥名贵品种了吧”孟姝见连翘这般，笑着问道。

“奴婢看过了只是普通红茶，孟姑娘放心”

“逗你的，何必这般着急”

真是的，孟姑娘怎是这般人。

取一小份西湖龙井，用小火慢慢翻炒直至出茶香，然后加入牛乳，用小火慢慢煮开，焖煮一小会。奶茶中未加入糖因此最大程度彰显西湖龙井的茶香与奶香。

红茶与绿茶方法一样只是在加入牛乳后又加入了糖，味道与绿茶比更为甜一些。

撇去绿茶与红茶只用碗盛出奶茶加入早已熬煮后的红豆。牛奶布丁也已经取出，整个小厨房也弥漫着奶香与茶香。

孟姝与连翘二人一人一托盘将红豆奶茶与牛奶布丁端到了老夫人房中。团团也已经洗干净了小手，正安安静静的与曾祖母说园中有什么花开了，有哪个小动物不见了。见孟姝进来，那香气也随之飘入了屋内人鼻中。

团团皱了皱小鼻子“好香呀，甜甜的”小孩子谁不爱甜，就连老夫人都不例外。

连翘将托盘上的奶茶与布丁分给老夫人和团团，孟姝将木勺递给了团团，“要慢慢吃，小心烫”

团团看着面前小碗，用木勺压了压，软软的，弹弹的，试探着用木勺舀了一小口，滑滑的，甜甜的，香香的，“姐姐，这个好好吃哦”眯着眼睛，小口小口吃着布丁，小短腿不由自主地晃动。

苏老夫人见状也吃了一两口，的确好吃，似是蛋羹但又更加滑润，带有一股香甜。

两人又尝了尝奶茶，竟不知还有如此好喝的饮品。

“团团只能喝一小杯，因为里面有茶，喝了晚上会睡不着觉的，好不好。”孟姝见团团吃完布丁又转战奶茶，吃的那叫一个欢快。但还是制止了他，也不敢让他喝太多。

“这都是用那牛乳做的？怎么没有腥味，还如此香甜？”苏老夫人吃的也很高兴，那生牛乳之前也尝过，是真的腥。

孟姝指了指如蛋羹的吃食“这是用牛奶和鸡蛋做的，加了一点糖，饮品叫奶茶，是牛奶和茶做的，里面加了红豆，吃起来比较香甜软烂。这些吃食也是我从书中看来得，若是老夫人爱吃，连翘也看我做过，我来不及做，连翘也能给老夫人做着吃。只是奶茶虽然好喝也还是要节制，终归有茶。”见老夫人如此有兴致，不免要提前告知为了身体健康要适量。

“花嬷嬷，给三爷那边送一份，你们也下去尝尝。”老夫人吃到好吃的也忘不了身边人和自家孙子，总归是要操心的人不少。