店小二就开始报菜单:“我们福满楼的招牌菜的脆皮肘子,招牌汤是猪血肉丸汤……”
等到店小二把菜单全都报了一遍,田老太才开口说道:“先点一道招牌的脆皮肘子。”
然后,田老太低头看着坐在她身边的田甜问道:“甜甜,你还想吃什么啊?”
田甜听到这话,立刻奶声奶气的回答道:“想吃荷香烤鸡!”
福满楼的荷香烤鸡虽然不是招牌,但是她听别人说过,荷香烤鸡的味道并不比脆皮肘子差。
只是因为荷香烤鸡只有夏季能吃到,所以名气才没有一年四季都能吃到的脆皮肘子大。
荷香烤鸡是先将整只鸡用香料食盐酱汁腌制两个时辰,然后用新鲜荷叶包裹,再用打湿了的黄泥覆盖,最后用炭火烤熟。
等到黄泥干透,就说明里面的鸡已经熟了。
上菜之前,店小二会用木头做的小锤子将外面干透的黄泥敲开,将里面用荷叶包裹着的鸡拿出来,放在瓷碟上,然后在瓷碟里放上一甜一咸两种蘸料,才给客人端上桌。
田不悔听到女儿点的菜,忍不住凑到女儿身边,小声的夸赞道:“会点!”
她也想吃这道荷香烤鸡。
但是她怕她娘说她嘴馋,所以不敢说。
嘿嘿,现在她女儿点了这道菜,她也可以跟着一饱口福了!
这么近的距离,田不悔就算再小声说话,田老太也能听得到。
田老太瞪了一眼田不悔,才开口说道:“你也点一道菜吧!”
田不悔不敢置信的看着田老太,用手指着自己问道:“谁?我吗?我真的可以点一道菜?”
她有点怀疑自己听错了。
她娘竟然舍得让她点菜?
田老太看到女儿这副模样,没好气的说道:“你要是不想点就算了……”
不等田老太把话说完,田不悔立刻道:“我点!我要点一道蟹粉狮子头!”
田老太听到田不悔点的菜,顿时倒吸了一口凉气。
她就知道,每次让女儿田不悔点菜,都是哪道菜最贵,就点哪个!
蟹粉狮子头是福满楼最贵的一道菜。
田不悔朝着田老太嘿嘿一笑道:“娘,你带我和甜甜来福满楼吃饭的次数,一只手都能数得清,还每次都不让我点菜。”
“我好不容易可以点一次菜,当然要尝尝没吃过的菜!”
田老太听到她这么说,白了她一眼,才看向站在旁边的店小二道:“那就点这三道菜,脆皮肘子、荷香烤鸡和蟹粉狮子头,再来三份白米饭。”
店小二听到田老太点的三道菜都不便宜,立刻笑着说道:“好的!客人稍等,很快就帮你们把菜端过来!”
……
很快,店小二就将三道热气腾腾的菜端上了桌。"
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