第27章

这会儿正是午饭过后，说书先生刚讲完一段，正歇着喝口茶。馆子里坐了不少人，三三两两地聚着闲聊。满屋子里响着嗡嗡的人声。
林薇站在门外观察了一会儿，见客人桌上的吃食都很简单，大多是一碗茶，一碟炒黄豆，要不就是一碟炒米，再也没别的了。
她也瞧出了大概情况，这说书馆，一共三个人，说书的先生一个，收钱的掌柜一个，跑堂的端茶倒水的一个。那掌柜约莫五十来岁，正在柜台后低头拨弄着算盘，小二收了茶钱便交到他手边。
林薇心里有了底，径直走到柜台前，唤了一声，“陈掌柜。”
掌柜的抬起头，见是个面生的清秀姑娘，臂弯挎着篮子，便知道是兜售东西的，他语气还算和气，“姑娘，喝茶就请里边坐。若是卖东西的话，我们这小本经营，也买不起别的。”
林薇也不慌，反而上前半步，“掌柜的，我也不是胡乱兜售，我观察了您这茶馆片刻，冒昧说一句，您这生意，每张桌子至少少赚了五文。”
“哦？”陈掌柜挑起眉，“姑娘这话怎么说？”
“您瞧，”林薇侧身，示意满屋子的茶客，“您看这些客人，一壶两文的茶水，能坐半晌。可茶越喝越淡，嘴里就没味了。桌子上不是炒黄豆，就是炒米，想多花点钱吃点其他花样的吃食，都没有能买的。如果这时候有样新鲜实在又不贵的茶点，顺口还能垫垫肚子，很多人是愿意多花几文的。一笔虽然不多，可一天几十桌下来，流水就能涨不少。这笔钱，现在可是白白溜走了。”
陈掌柜听完，脸上那点兴趣却淡了下去。他放下手里的算盘，叹了口气，“姑娘，你当我不知道糕点蜜饯好卖？可你瞧瞧我这儿。”
他手指虚划了一圈，“这个是集市卖菜的张阿婆，那个是赶车的老赵，我这些主顾，挣的都是铜板。一盘炒豆一文，能嗑一上午。你让他们花三五文买块一口就没的甜糕？”他摇摇头，没人能舍得。
陈掌柜见这姑娘年纪轻轻，说话落落大方，也推心置腹道，“再说，那些糕点蜜饯，不容易放。夏天闷两天就容易馊，冬天又硬得能崩掉牙。进货多了怕压，少了又不值当跑一趟。存放要地方要操心，卖相不好了还得折价。”
这番话朴实又透彻，林薇静静听完，眼睛却更亮了些。
她也不争辩，反而轻轻掀开篮子上盖着的叶子，露出里面整齐排放的枣糕，然后，用叶子包了一块，推到陈掌柜面前。
“掌柜的，别的不说，您先尝尝我这个枣糕，我敢说在这清源县是独一份，更重要的是，”她语气笃定，“如果您订了这枣糕，我每日现做现送，您不用存货，卖多少，我送多少，卖不完的，我隔天带走，一天试放几块在柜台上，有客人问就推一句，没有也不亏。”
她将枣糕又往前推了推，“您先尝尝。”
陈掌柜见她真诚，也就将那小块枣糕放入口中，细细咀嚼下，倒是有些意外。这枣糕滋味确实不同，甜润中混着杂粮的粗粝，咽下去后，嘴里还留着淡淡的甜味，配着粗茶喝，正好。
他抬眼打量林薇，“这糕倒是不错。怎么卖？”
林薇心里一松，笑道，“我家就在集市口摆摊卖枣糕，掌柜可以打听打听，两文钱一个，不过，掌柜要是多要的话，我给您算三文钱两块。”
掌柜的当即算了一下账。
看着这枣糕块也大，他可以分成两块卖，一块一文钱，也不贵。他这些客人，一文钱买炒米炒豆的不少，那么一文钱一块枣糕也是买的起的。这样成本三文钱两块，切成四块能卖四文钱，一天卖三十块的话能赚十五文，虽然算不上多，但他也不损失什么，有新吃食也能吸引回头客。
掌柜沉吟片刻，这才抬头道，“行，就按你说的来，你先留几块试试。”
“我这有十块，先留下，也不收您钱，等我明天过来，卖不出去这还是我的。”林薇笑道。
陈掌柜脸上露出真切的笑意，“行，就这么定了。”
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跟掌柜的约定好后，林薇神清气爽地从听雨轩出来。又想到今天有了牛车，可以多买些粮食回去。
她又顺道去了粮食铺，一口气买了二十斤荞麦面，花了一百文。又买了五斤白面，一共付了一百四十文。手里的铜板一下少了一大半，这钱真是不经花。
林薇扛着面袋，回到自家摊位前。林守义见了赶忙起身接过，“怎么买这么多？以后买面让我去吧，这么重背着多辛苦。”
“没事的爹，就这一小段路，顺手就扛回来了。”林薇拍了拍衣襟上沾的面粉，看向装枣糕的背篓，“还剩下多少？”
“下午人少，刚才陆陆续续又卖了二十来块，还剩三十多块。不着急，今天有牛车，晚些收摊也不碍事。”林守义说着，将面袋放好。"