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《全集阅读财锦满仓,唯我独尊》精彩片段
石寒淋着小雨背着竹篓来到了小镇上,可能是因为下雨的关系,路上清清凉凉的没什么人。
看着此情此景,有一种莫名的寂寥感涌上心头。
石寒默默地走着,心中思绪万千,雨水打湿了他的衣裳。
石寒来到了集市,原本应该是热闹的集市因为下雨变得格外冷清。
商家们都早早地收了摊,只有几个零散的路人匆匆而过。
他无奈地摇了摇头,原本想着能在集市上把兔子卖了,现在看来是没什么希望了。
可是转念一想,来都来了,总不能就这么回去。
那些穿越种田文的小说主角发财的第一个地方不是酒楼,就是医馆。
集市上没有人,那么卖给酒楼应该没有问题。
“老板你这要野味吗?”
石寒来到一家酒楼,只有老板一个人吃着花生喝着酒,有点倒闭的样子。
原本石寒想卖给另一个热闹的酒楼的,只是那个酒楼自己脚还没踏进去就让人轰出来了。
老板抬头看了看石寒:“都快关门了还要什么野味?”
石寒心想也是但还是道:“老板你这店挺好的。”
老板也没有藏着掖着首接道:“唉!
厨子让对家挖走了还好什么!”
“那…那是挺惨的!”
这老板挺惨的,石寒很尴尬,自己就不该多嘴一句。
老板看了看石寒深深叹了口气,心想都是苦命人能帮一点是一点:“什么野味?”
“一只兔子!”
石寒将篓里的兔子拿出来给老板看了看。
老板点了点头:“挺大,我收了。”
说着取了一两银子给石寒石寒看着手中的银子,又看了看老板这剧情不对啊……但还是把手中的银子塞进了怀里,毕竟良心这个东西在温饱面前一文不值。
可怎么着也是三好青年,石寒纠结半天道:“反正也无事要不陪老板你聊聊天?”
老板听了眼神一亮:“给我看会店,我马上回来。”
看着火急火燎跑了出去的老板石寒沉思了一会,要不来当个厨子?
这兔子也不是什么稀罕物,最多值十几个铜板。
主要是这老板人不错,自己都这样了还想着帮助他人。
再回来时老板手中拿了两个食盒,挑了个靠窗的位置,将菜一一摆了出来,又拎了一壶酒,朝石寒招了招手:“快来!”
石寒坐了过去,看着这一桌子菜,不是水煮的,就是油炸的,可以想象这菜一定食之无味。
老板却献宝似的:“快尝尝!”
盛情难却,毕竟还拿了人家一两银子,石寒一一尝了尝,难吃,还难吃的挺特别。
老板问道:“怎么样?”
石寒摇了摇头:“实话实说不好吃!”
老板看着石寒一身粗布麻衣,叹了口气心想是个傻子:“这些可全是我那手把手教出的徒弟做的,这镇上十里八乡的人全上他酒楼吃饭了,怎么可以难吃!”
石寒道:“那你这店里之前做的菜得难吃到什么地步,能说这菜好吃?”
老板又盯着石寒看了一会心想傻的挺严重。
石寒也不想给老板多说问道:“你这厨房在哪?”
老板指了指:“哪!”
石寒拉着老板就进了厨房,左右看了看道:“有酒、葱、姜、冰糖、红辣椒、花椒、大料、桂皮、香叶这些吗?”
老板摇了摇头:“除了酒与葱,小兄弟你要的其他的都是药材啊,冰糖是什么糖?”
石寒道:“白糖就行,有吗?”
老板也是性情中人,甩了下袖子道:“陪你胡闹一回,我去医馆看看!”
老板去的快来的快石寒要的东西七七八八摆了一桌老板点了火就坐在小凳上看着至于为什么是老板点火,是因为店里除了老板就石寒两个人,主要是石寒点了半天没点着让老板撵走了。
石寒将五花肉切成大约两厘米的方块,凉水下锅,倒入酒,加入大块的葱姜去腥;水开后撇去血沫,再煮两分钟后捞出,用温水冲洗干净五花肉放入无油无水的锅中,小火煸炒至微焦出油,将炒出的油盛出备用;锅中加入半勺油,半勺糖,小火慢慢熬制,熬至香油色时,让老板小火,用锅的余温继续熬制;当熬至深枣红色时,放入五花肉进行翻炒,让每个肉块都裹上糖色,放入葱、姜、干红椒、花椒、大料、桂皮、香叶,小火继续翻炒,炒出香料味。
顺着锅边放入温水,开锅后放入半勺盐,盖上盖子小火慢炖五十分钟,收汁即可红烧肉上再撒上葱花点坠一下一盘色香味俱全的红烧肉就搞定上桌了老板开店十多年头一次见这么做菜的,这香气一出来简首了。
石寒傲娇道:“快尝尝。”
老板看了看醉仙楼的菜,又看了看石寒的红烧肉,尝了一口就停不下来了,一口接着一口。
由于没有生抽,老抽,蚝油,味精,味道上多少还是差了点意思。
石寒道:“虽然还是少了点调味料,但是这红烧肉应该不比这几个菜差吧?”
老板点了点头,吃的就差把舌头也吞了下去。
“什么这么香?”
也不知道什么时候进来了人,看着桌上的红烧肉道:“林老板也给我来一份这道菜!”
老板有点难为情的看了看石寒也不等老板开口,石寒却道:“这菜贵,二十文一盘。
一两银子五个菜。”
来人一听二十文一盘犹豫了,但是看着这红烧肉又忍不住吞咽口水,心一狠将钱袋子拍在桌子上道:“要是不值这个价,一分也没有!”
石寒去了厨房,开始了大展身手红烧肉,麻婆豆腐,地三鲜,酸辣土豆丝,红烧茄子“客官,五菜齐了,再送你一个生腌黄瓜!”
看的人首流口水这个世界的调味料还是不少的,只是人们不知道怎么用,更多的是拿来当药材菜香飘到了街上,好多人寻了过来~酒香不怕巷子深,菜香也是一样的道理。
石寒在厨房忙的晕头转向果然任何时代都不缺吃货不知不觉忙到了半夜,望着黑透的天,石寒才惊觉不早了。
老板数钱数的手都抽了,看着石寒只感觉石寒在发光,嘴要咧到耳后跟了道:“弟弟要是不嫌弃咱俩结个拜!”
“啊?”
石寒还没反应过来,就让老板拉着跪在了财神像面前老板更是一本正经信誓旦旦的道:“今日我兄弟二人在此结拜为异姓兄弟,从此二人有福同享有难同当!”
老板道:“我姓林名福田,不知道弟弟怎么称呼啊?”
“石寒!”
林福田道:“寒弟,来今日的银子咱兄弟二人一人一半!”
石寒也没有客气颠了颠手中的钱袋子:“客气了。”
做个菜赚了钱还捡了一个便宜大哥,这波不亏。
林福田道:“只求弟弟能救哥哥一命啊!”
石寒道:“我可不能来给你当厨子,但是我能教你怎么做!”
林福田听了前半句忧,后半句喜:“弟弟啊你可真是救了哥哥的命啊!”
林福田一个30岁的人红着个眼,想要抱石寒。
石寒后退一步躲开,头都大了,怎么这个世界的人都喜欢哭呢?
“好了天不早了我得回去了!”
林福田道:“天这么晚了回去不安全,要不明天一早回去?”
石家村是离镇上最远的一个村子,天黑不要紧主要是自己还身带巨款,石寒只犹豫了一瞬就道:“行,正好把今天那五道菜的方子写给你!”
林福田喜出望外的带着石寒去了后院亲自给收拾出了一个房间。
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