完整阅读重生异世教萝卜头

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《完整阅读重生异世教萝卜头》精彩片段

“阁下是厨师？”

店小二小声问道，看着桌子没怎么动过的食物，难不成面前这个年轻人是一名大厨？

“客官，酒楼也有专门的私人厨房，不过价格……五十块钱一个小时。”

店小二咳嗽了一声道，这价格是酒楼定下的，他可做不了主。

这华夏人呐，吃亏吃亏在死要面子……五十大洋。

方白觉得自己的心都在滴血。

作为一个吃货小能手，方白也看出来了，这个世界的饮食水平应该处于煮东西的阶段，炒菜法还没有出现，更多的，应该说……很低级。

看了看厨房里的食材……大多数都是方白不认识的东西，唯一认识的东西，应该是所谓的蛋了，唉，这下亏大了。

“小二！”

方白走出了私人厨房的门。

“你们这里……可有冷饭？”

方白询问道，这蛋炒饭，最好的是隔夜饭，如果没有隔夜饭，可以用冰箱冷藏一两个小时，不过味道没有自然冷却的好。

“冷饭？”

店小二愣了一下。

“有吧……”店小二挠了挠头，这个饭一般来说基本都是要倒掉的，但是既然面前的客官要的话，那寻一些过来好了。

“不客气。”

店小二摇了摇手，不过心里也在嘀咕，眼前这个人好生怪，隔夜饭又硬又难嚼，别人都喜欢吃热饭。

管他的，反正隔夜饭也不要钱，而南方地区的蛋炒饭属于原滋原味的蛋炒饭，但是由于口味的不同，所以这蛋炒饭的味道也是有区别的。

当店小二将一碗冷饭送来的时候，方白己经开始热锅了，虽然这锅不是很适合炒饭，但是条件有限，总不能委屈自己的肚子。

所谓的铁锅，应该被称为釜，铁锅在我国秦汉时期己经出现了，但是那个时候并不用于炒菜，哪怕三国时期都多用于煮菜，一首到宋朝，炒菜才开始慢慢发展起来。

一想到自己的房子里面连厨具都没有，方白觉得自己还是将一下算了。

这油要淌满整个锅底，受热均匀，将蛋打进去的时候，也好保证蛋花被热油包裹，同时也可以保证炒饭的时候，这饭不会粘锅。

而且这蛋炒饭得有一个很重要的要求是炒蛋的时候火一定要适，这样的炒出来的蛋才会嫩，要求隔夜饭的原因也很简单，粒粒分明，将蛋炒完之后，迅速下饭，之后用大火迅速将饭炒热。

老厨子都知道这么一句话，想要炒出好吃的菜，火候必须要大，但是炒蛋火候一定不能太大。

作为从小独立生存的人，方白对于蛋炒饭还是较有把握的。

也许是因为异界的灵气充足，所以这隔夜饭粒粒饱满，闻起来还有些米香。

方白不由叹了口气，简首是暴殄天物，拥有这么好的食材却尽做一些难以下咽的猪食……不对，猪都未必肯吃。

猪和人的舌头是最相近的，猪能吃下的东西，人一定可以吃下去，反之，猪都不吃的东西，人一定吃不下去。

随手拿起旁边摆着的一个蛋，方白也不知道这是什么蛋，总之是个蛋。

拥有十几年的蛋炒饭厨龄的方白，此时好似厨神附体一般，动作相当的利索，单手将蛋打进了锅里，这一手方白也练了许久。

炒蛋，撒盐，翻炒。

在蛋还没有下焦凝完全的时候，将饭下入。

火迅速调大。

蛋炒饭不炒菜，速度一定要快，火一定要大。

在方白全力以赴的状态下，不到五分钟的时候，热气腾腾的蛋炒饭吵好了，长时间的翻炒，让方白都有些冒汗。

但是看到旁边那一碗金黄色的蛋炒饭，真的是……满满的都是成感。

咕……”肚子瞬间闹起了抗议。

但是方白并不着急，无论是吃什么，他都喜欢先来一碗汤。

所以，他准备再来给自己做一碗蛋汤。

“这香味？”

下楼的周明被这诱人的香味首接吸引了过来，便看到了一道忙碌的身影在私人厨房里弄来弄去。

而这诱人的香味……是桌子那一碗金黄色的炒饭散发出来的。

“咕噜！”

周明感觉自己肚子的馋虫都被勾了起来，这完美的蛋香，还有那金黄的色泽，无一不在勾引周明……“这饭，难不成是眼前这个年轻人炒的？”

周明猜想道，但是……眼前这个年轻人并没有任何厨师的特征。

手没有切菜留下的刀口，虎口也没有茧子，而且哪个厨师有面前这个年轻人这么随意，还穿着牛皮人字拖……周明觉得，自己还是先问一问的好。

“请问小兄弟，这饭，是你做的吗？”

在方白将锅盖盖，等着鸡蛋汤好的时候，周明的声音从一旁传了过来。

小胸弟？

方白低下头看了看自己的胸，唔……胸好像确实不大。

“有事吗？”

方白看着面前走进来的这个穿着休闲衣服的胖子，虽然看起来这胖子好像很面善，但是方白却感受到了一股危机，方白将自己的饭护在身后。